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1、主料：新鲜鳄鱼肉500克；

2、配料：生姜、枸杞、花旗参片、陈年黄酒；

3、制作方法：

4、把新鲜鳄鱼肉洗净切碎；

5、把锅烧开，放入切碎鳄鱼肉煮2分钟，取出清水洗净备用；

6、生姜切片；

7、取砂锅放入水煮开放入鳄鱼肉、放入生姜片、枸杞、花旗参片、黄酒；

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