【戒不掉碳水或是基因在起作用】!!!今天受到全网的关注度非常高，那么具体的是什么情况呢，下面大家可以一起来看看具体都是怎么回事吧！

1、【戒不掉碳水或是基因在起作用】一项发表在《科学》上的最新研究显示：人类对碳水化合物的渴望，可能深深植根于我们的基因中，尤其是唾液淀粉酶基因（AMY1），其副本数量竟然早在80多万年前就开始增加。

2、而正是AMY1基因的复制，为人类的身体消化大量淀粉类食物打好了基础。

3、 研究人员分析了包括尼安德特人和丹尼索瓦人在内的68个古人类基因组，发现当时的狩猎者就已经拥有4到8个AMY1基因副本。

4、当农业兴起时，那些携带更多AMY1基因副本的人能够更好地适应新的饮食模式，他们不仅能更有效地消化富含淀粉的食物，还可能因此有了更强壮的体魄去繁衍后代。

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