大家好，我是小吉，我来为大家解答以上问题。蚕豆米炒鸡蛋做法步骤，蚕豆米炒鸡蛋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

用料

主料

蚕豆300克

鸡蛋2个

辅料

油

2勺

盐

1勺

生抽

1勺

蒜

2瓣

鸡精

1勺

红椒

1个

蚕豆炒鸡蛋的做法

1.

准备好食材：蚕豆、鸡蛋、红椒

2.

红椒切粒，蒜切片

3.

鸡蛋加入盐和料酒打散

4.

锅热油，将蛋液倒入锅内

5.

将鸡蛋炒散后盛出备用

6.

锅中再加少许油，放入蒜片爆香，放入蚕豆瓣翻炒片刻

7.

放入红椒粒翻炒

8.

加入生抽炒匀

9.

倒入鸡蛋

10.

加入盐调味

11.

最后加入鸡精炒匀即可

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。