大家好，我是小吉，我来为大家解答以上问题。艾饺怎么做才会绿，艾饺很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、江浙一带的人清明除了吃清明果外，还有一种美食叫做艾青饺，一般都是家庭式制作方式，农村地区会比较多见，也比较地道，今天就来分享一下自己家里制作艾青饺所需的原料以及制作的过程

2、食材食谱热量：167.6(大卡)

3、主料

4、面粉 10g

5、艾草 10g

6、方法/步骤1

7、采集一些艾草，洗干净，切碎，注意要很切的很碎

8、面粉加水打成糊，将碎艾草放进去，混在一起再打成糊

9、将瘦肉，香干，咸菜，青菜切成小块，做成馅

10、开始用面粉包裹起做好的馅

11、将包好的艾青饺放到蒸锅里面蒸熟

12、最后就可以拿出来吃了

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。