导读 当然可以,下面是一篇关于“如何在家制作美味蛋糕”的简短文章,采用了您要求的首行缩进两个字符的格式:如何在家制作美味蛋糕在家制作蛋糕...
当然可以,下面是一篇关于“如何在家制作美味蛋糕”的简短文章,采用了您要求的首行缩进两个字符的格式:
如何在家制作美味蛋糕
在家制作蛋糕不仅能够享受烘焙的乐趣,还能让家人品尝到健康美味的食物。下面,就让我们一起来学习如何轻松制作一款简单又美味的蛋糕吧。
首先,准备所需的材料:鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖70克(蛋白用50克,蛋黄用20克)、牛奶50毫升、玉米油50毫升。准备好材料后,我们就可以开始制作了。
接下来是蛋糕胚的制作过程。将蛋白和蛋黄分离,分别放入两个干净无水无油的容器中。在蛋黄中加入20克细砂糖,搅拌均匀。然后依次加入牛奶和玉米油,继续搅拌至完全融合。筛入低筋面粉,轻轻翻拌均匀,避免面糊起筋。
在另一个容器中,用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡状态,分三次加入剩余的50克细砂糖,直至蛋白霜提起打蛋器能形成直立的小尖角即可。取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合,翻拌均匀后,再将剩下的蛋白霜全部倒入,轻轻翻拌均匀。
最后,将混合好的面糊倒入已经铺好烘焙纸的模具中,轻轻震动几下震出大气泡。放入预热好的烤箱中层,上下火150度烘烤约60分钟。出炉后倒扣放凉脱模。
制作蛋糕并不难,只要掌握了正确的步骤和技巧,就能做出既美观又美味的蛋糕。希望这篇简单的教程能帮助你在家也能轻松制作出美味的蛋糕,享受烘焙的乐趣!
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