导读 大家好,业小编来为大家讲解下。板栗怎么去皮去壳这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!1、盐水煮法用刀在板栗中间切个口子,放...
大家好,业小编来为大家讲解下。板栗怎么去皮去壳这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、盐水煮法
用刀在板栗中间切个口子,放在盐水中,在炉子上煮5分钟;趁热去掉板栗的壳和皮。
2、热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开剥皮即可。
3、切口浸泡法
板栗对半切开,去掉外壳。用开水盖盖泡5分钟即可。
4、筷子搅拌法
将栗子切成两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。
5、热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟即可。
总结:
1、盐水煮法
用刀在板栗中间切个口子,放在盐水中煮5分钟,趁热去掉板栗的壳和皮。
2、切口浸泡法
板栗对半切开,去掉外壳。用开水盖泡5分钟即可。
3、筷子搅拌法
将栗子切成两瓣,去壳后加开水浸泡一会儿,用筷子搅拌即可。
4、热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟即可。
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