导读 很多人对韩式鸡蛋卷热量,韩式鸡蛋卷不是很了解那具体是什么情况呢,现在让我们一起来瞧瞧吧!1、将鸡蛋打散,西兰花用开水烫一下,切成碎...
很多人对韩式鸡蛋卷热量,韩式鸡蛋卷不是很了解那具体是什么情况呢,现在让我们一起来瞧瞧吧!
1、将鸡蛋打散,西兰花用开水烫一下,切成碎末,西兰花碎末、苹果醋、盐放入打散的蛋液中,搅拌均匀。
2、将胡萝卜切丝,烧5成热油,放入锅中炒1分钟。
3、取葱叶切成10厘米左右长度,切成丝;蟹棒切成两半待用。
4、将平底锅内倒入适量的油,烧至3成热,小火,煎成鸡蛋饼。
5、鸡蛋饼底部凝固,上面有蛋液时,在蛋饼一边缘2厘米处铺3厘米宽的胡萝卜丝,将2厘米的边盖在胡萝卜丝上。
6、再将有胡萝卜丝那边的蛋饼向中心卷,卷一次后,用铲子轻轻压平。
7、鸡蛋卷叠处放香葱丝,与放胡萝卜后的方法同样,将鸡蛋饼盖在香葱上,卷起压平。
8、再放入蟹棒,同上卷起压平。
9、将卷好的鸡蛋卷煎透,用铲压实,煎成金黄色。
10、出锅后,切成3厘米宽的段。小贴士: 1、火一定要小,动作一定要快。 2、倒入蛋液, 放入食材依次卷好,每卷一次用铲压平。这样出来的鸡蛋卷就是长方形的。 3、苹果醋让鸡蛋卷颜色更鲜艳金黄,并且有去腥的作用,即使冷了也可以吃。
本文【韩式鸡蛋卷热量(韩式鸡蛋卷)】到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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