导读 很多人对担担面名字的由来,担担面的由来不是很了解那具体是什么情况呢,现在让我们一起来瞧瞧吧!1、担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊
很多人对担担面名字的由来,担担面的由来不是很了解那具体是什么情况呢,现在让我们一起来瞧瞧吧!
1、担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。
2、此面色泽红亮,麻酱浓香,麻辣酸味突出,堪称川味面食中的佼佼者。
3、清朝时期,在自贡有位名叫陈包包的小贩,他挑着担子游走在胡同街巷,叫卖面条。
4、那时的担子分两头,一头是个炉子,用煤球烧着,炉子上面架着一个小锅,锅里面有热水;另一头是一个水桶,里面装着各种筷子和碗具。
5、陈包包用扁担挑着这些东西,沿街叫卖。
6、由于他卖的面不仅味道可口,而且分量也足,深受当地老百姓的喜欢,久而久之,担担面就这样传开了。
7、随着人们物质生活水平的提高,担担面发展成了现在的店铺经营。
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