很多人对防腐剂过量属于食品污染的哪一种该题未做，防腐剂过量属于食品污染的哪一种不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！

1、防腐剂主要是用来抑制微生物的生长和繁殖，防止保护对象腐败变质的，即作用是为了保证食品的新鲜。

2、所以防腐剂过量属于保鲜产生的污染。

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