很多人对深海鳕鱼块做法，深海鳕鱼块不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！

1、红烧鳕鱼鳕鱼1大块 / 花生油1汤匙 / 葱1小段姜1小块 / 生抽1/2汤匙1.鳕鱼洗净，沥干水分2.锅里放花生油至六成热，下鱼块，煎至两面微黄，下葱姜3.烹入生抽，量相对要大一点，再煎一两分钟，倒入清水，焖7分钟左右，收汁装盘茄汁鳕鱼鳕鱼300g / 西红柿300g洋葱50g / 姜5g / 小葱1根1.西红柿切块，洋葱切片，姜切丝，小葱斜切段2.锅里倒油烧热，先下姜丝和洋葱炒出香味3.然后下小葱和西红柿，中大火翻炒。

2、西红柿炒软加适量的盐和少量的糖4.将鱼的皮朝下放在菜上面，撒些盐、黑胡椒、放1汤匙米酒，盖锅，调中火焖3-5分钟5.打开锅盖，将锅里的西红柿覆盖到鱼上，再盖上锅盖中火焖2-3分钟6.当肉像蒜瓣似的略分开时，鱼就熟了，也是最鲜嫩。

3、撒点小葱叶盛出享用小贴士：1.焖鱼的时候保持中火，火大了汁水干了，而鱼的内部还没有熟2.鳕鱼不可久煮，越煮越老，越煮越干，断生就好，烹饪过程就几分钟豆豉烧鳕鱼食材用料：鳕鱼1条 葱姜适量蒜瓣8个 豆豉酱30克生抽15克 料酒15克白糖5克相克食物 水淀粉适量鸡蛋液适量菜谱做法：1.准备好所有的食材。

4、2.鳕鱼洗净切块，放入蛋液中裹均匀。

5、3.不粘锅倒油放入裹蛋液的鳕鱼块煎至。

6、4.中小火煎至两面微黄即好。

7、5.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

8、6.倒入豆豉炒出香味。

9、7.放入煎好的鳕鱼块。

10、8.加入料酒。

11、9.再加糖和生抽。

12、10.加入适量的清水大火炖煮。

13、11.煮至汤汁快干时，加入适量的水淀粉。

14、12.翻炒均匀关火。

15、用手机看这道菜做法菜谱小贴士：豆豉要炒出香味，才好吃。

16、盐不用再加，豆豉已经很有咸味了。

本文【深海鳕鱼块做法（深海鳕鱼块）】到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。