很多人对杏鲍菇的做法大全家常菜视频，杏鲍菇的做法大全不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！

1、杏鲍菇的做法大全一、鱼香杏鲍菇1.首先我们需要准备适量的杏鲍菇，胡萝卜，尖椒，黑木耳和葱姜蒜等材料，将杏鲍菇清洗干净以后切成丝状，胡萝卜清洗干净以后切成丝状，将青椒黑木耳，葱姜蒜等材料都准备好。

2、2.准备一个干净的碗，在里面放入淀粉，鸡精，食盐，生抽，醋糖和清水，将所有调料都调配均匀。

3、3.在锅里放入食用油，等油锅热了以后，往里面放入豆瓣酱和辣椒，等炒出香味以后，放入葱姜蒜等食物，同时将杏鲍菇，胡萝卜放入油锅当中进行爆炒，随后分别将木耳和青椒丝放入油锅当中，等到所有材料熟了以后，鱼香杏鲍菇就制作好了。

4、二、剁椒杏鲍菇1.在锅里放入适量的水，等水烧开了以后，把杏鲍菇放入到锅里，过一下水，随后将杏鲍菇放入到冷水当中。

5、2.等油锅热了以后，将剁椒放入到油锅当中进行爆炒，同时放入葱姜蒜等炒出香味以后，放入老抽，生抽和白砂糖。

6、3.将杏鲍菇当中多余的水分沥干，放入到油锅当中均匀的翻炒，在出锅之前撒上一些白芝麻和香葱，这样剁椒杏鲍菇就制作好了。

7、三、宫爆杏鲍菇1.把杏鲍菇切成块状，在碗里放入玉米淀粉，白砂糖，食盐，酱油，香醋等材料，调配成汁水。

8、2.等油锅热了以后，将干辣椒，花椒和生姜片放入爆炒，随后将杏鲍菇葱和汁水分别放入到油锅当中，最后放入花生仁，稍微翻炒一下以后，淋上一些香油，这样红鲍杏鲍菇就制作好了。

9、四、水煮双菇等油锅热了以后，先放入豆瓣酱翻炒一下，等炒出香味了以后，往里面继续放入干辣椒，大蒜末等，加入适量的热水，把白玉菇和杏鲍菇放入到锅中，等这两种菇熟了以后，水煮双菇就制作好了。

10、这种制作方式相对来说，还是比较简单的，但是做出来的食物还是很美味的。

11、以上向大家介绍的只是杏鲍菇的做法大全当中的其中几种，除了这些以外，我们也可以将杏鲍菇制作成蚝油杏鲍菇，手撕杏鲍菇，油泼手撕杏鲍菇，干锅杏鲍菇等，杏鲍菇的味道是很不错的，平时适量的食用一些杏鲍菇对我们人体是非常有益的。

12、香煎杏鲍菇杏鲍菇的做法非常多，以下，给大家推荐一种超肥美的吃法，比肉还香，非常下饭。

13、制作也简单，喜欢的亲们一定要试试看看。

14、具体制作方法第一步：准备食材。

15、杏鲍菇2根、蒜少许、红辣椒少许、香葱少许。

16、第二步：把杏鲍菇清洗干净，擦干水分后切成0.5厘米厚的大片，然后在其表面划上一些十字花刀，不要切断。

17、（在表面划一些十字花刀，可以更加入味。

18、）第三步：把蒜切末、红辣椒切段、香葱切末备用。

19、第四步：取一只空碗，放入1勺蚝油、1勺生抽、半勺盐、少许鸡精、少许白糖、1勺淀粉，适量的水调成碗汁备用。

20、（没有蚝油可以不放。

21、）第五步：锅中倒入少许油，油热后把杏鲍菇放入锅中，中小火开始煎制。

22、第六步：煎至杏鲍菇变软，边角卷起，表面微黄成熟即可。

23、（杏鲍菇一次煎不完，可以多煎几次。

24、）第七步：杏鲍菇全部煎好后放入锅中，然后放入蒜末和辣椒，煸炒出香味。

25、（吃不了辣的朋友，可以不放辣椒。

26、）第八步：把碗汁倒入锅中煮开，让每一块杏鲍菇都沾满汤汁，最后撒上少许香葱末，即可关火盛出上桌。

27、多说几句：喜欢吃黑胡椒味的，还可以在煎杏鲍菇的时候，撒上一些黑胡椒碎，味道更好哦。

本文【杏鲍菇的做法大全家常菜视频（杏鲍菇的做法大全）】到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。