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粽叶怎么保存最好(粽叶怎么煮)

导读 很多人对粽叶怎么保存最好,粽叶怎么煮不是很了解那具体是什么情况呢,现在让我们一起来瞧瞧吧!1、干粽子叶先用冷水泡2到3小时,然后直接...

很多人对粽叶怎么保存最好,粽叶怎么煮不是很了解那具体是什么情况呢,现在让我们一起来瞧瞧吧!

1、干粽子叶先用冷水泡2到3小时,然后直接到冷水在锅里煮4到5分钟左右一般我们买回来粽子自己煮,大多人说20分钟就好了,其实那是针对买熟的粽子而言的,生粽子煮的时间长短与制作过程有很大关系,不过一般见意最少煮1个小时为好。

2、2、煮粽子最快的方法:1).粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。

3、2).高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。

4、3).在煮粽过程中如需加水应加入沸水,而不要添加冷水。

5、4).煮好以后趁热取出。

6、吃时打开粽叶,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,成甜适中,香嫩鲜美是为上品。

7、最后提醒有容乃大糯米热量偏高,每次不宜食用过多。

8、粽子大多用糯米做成,缺乏纤维质,黏度高、不易消化。

9、因此在做粽子时,加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等,可减少肠胃负担干粽叶先煮还是先泡水。

本文【粽叶怎么保存最好(粽叶怎么煮)】到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。