大家好，小美来为大家解答以上问题。生菜的营养价值及功效，生菜有什么价值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 提高免疫力。生菜中含有干扰素诱导剂，可以刺激正常人体细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体免疫力。

2、 保护你的视力。生菜中的维生素E和胡萝卜素可以保护眼睛，维持正常视力，缓解眼睛的干燥和疲劳。

3、 美白。生菜富含维生素C，有一点美白效果。

4、 减肥。生菜中的膳食纤维等营养成分含量很高，经常食用可以消除多余的脂肪，因此生菜有减肥的美誉。

5、 药用价值。莴苣的性质是甜而凉的。因为它的茎叶中含有莴苣，所以味道略苦。具有清热提神、止痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱的作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。