大家好，小美来为大家解答以上问题。新锅怎么养锅，这样养出不粘锅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 新锅的“开锅”和“提锅”技巧如下。

2、 用流动的热水洗锅，使水变干，尤其是锅底。

3、 然后把锅放在炉子上，用小火擦干。

4、 将一块生猪肉放入锅中，不断循环擦拭，使溢出的油均匀覆盖整个锅面。然后离开炉子的整个锅，倒入黑猪油，用厨房纸擦拭。

5、 生猪肉表面烧硬后，可以用刀把表面切掉，不断地擦，每次擦一遍都会比以前干净。

6、 这样可以一直做到生猪肉不再发黑，可以重复3到4次左右。

7、 用热水冲洗，晾干水分，放在炉子上晾干，用厨房用纸涂上一层薄薄的植物油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。