很多人对咖喱炒饭用咖喱粉还是咖喱酱，咖喱炒饭不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！

1、这样做味道最好原料：白饭300克，番茄50克，生香菇、胡萝卜、西兰花、熟豌豆仁、洋葱各10克，鸡蛋1个，葱1根，油3大匙，咖喱粉1小匙，盐1/2小匙，白胡椒粉1/3小匙。

2、 做法：①番茄去蒂、洋葱去皮，洗净切丁；生香菇去蒂、洗净，对切成4块；胡萝卜洗净去皮，切片；西兰花撕去老筋、洗净；葱洗净切末；鸡蛋打入碗内，搅成蛋汁备用。

3、②锅内放入1大匙油烧热，爆香葱末，倒入蛋汁炒熟，盛出备用。

4、③锅内放油烧热，加入香菇、洋葱、西兰花、胡萝卜炒熟，加入咖喱粉、盐和白胡椒粉拌炒，再加入白饭炒匀，最后加入熟豌豆仁及番茄拌炒一下，最后与炒鸡蛋一起盛入盘中即可。

5、下面小编告诉大家咖喱饭的做法，简单又快速。

6、用料肉末鸡蛋剩米饭大喜大黄金咖喱适量蒜薹末适量盐适量步骤1.鸡蛋打散搅匀。

7、2.锅里加油烧热。

8、3.肉末放进去炒至变色。

9、4.肉末推到一边，鸡蛋液倒进去翻炒成小块。

10、5.加一小块咖喱，待咖喱融化加入蒜薹末。

11、6.米饭倒进锅里，用勺子碓碎炒散。

12、7.最后稍加一点点盐调味。

13、大喜大咖喱块本身就很咸，所以盐要适量。

本文【咖喱炒饭用咖喱粉还是咖喱酱（咖喱炒饭）】到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。