很多人对怎么做冰淇淋机，怎么做冰淇淋不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！

1、 将三个蛋黄打入大碗中，加入90g细砂糖。

2、 用打蛋器把鸡蛋打至蛋液变色变稠(用电动打蛋器比较省力)。

3、 分次加入300克纯牛奶，每次加入后充分搅拌，然后在下一次加入。

4、 将鸡蛋搅拌均匀，倒入小奶锅。

5、 上火，开小火加热至蛋奶糊开火关火。把火放一边，晾凉备用。一路不停搅拌。不要糊底。一定要小火，不然会变成蛋花汤。

6、 鲜奶油50克，砂糖30克。

7、 用电动打蛋器分布到六点，也就是出现纹路。

8、 将冷却后的蛋奶慢慢倒入淡奶油中，搅拌均匀，盖上保鲜膜，冷冻1小时以上。

9、 冰淇淋半冻时，取出，搅拌一下，松一次。这个步骤重复3到4次。

10、 最后冷冻后取出球，用挖球勺挖。淋上果酱即可食用。

本文【怎么做冰淇淋机（怎么做冰淇淋）】到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。