很多人对老鹰茶做锅底介绍，老鹰茶不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！

1、 老鹰茶，是四川省石棉县的特产，是中国国家地理的标志性产物。樟树的嫩枝和嫩叶晒干后，可以作为茶叶，当地称之为老鹰茶，也用作老茶。老鹰茶的叶子是椭圆形的，绿色的表面和白色的背面，所以它也被称为白茶。它富含芳香油和多酚。泡的时候，清香扑鼻，味浓，先涩后甜，口感浓郁，入口即化。

2、 老鹰茶含有多种成分，如氨基酸、矿物元素、维生素C、维生素B1、维生素B2、类黄酮和多酚。老鹰茶具有高铁、高硒、高锌、高铬的特点，有利于改善造血系统和内分泌系统的功能。其他微量元素，如铷、磷、锌等。对脑神经、心脑血管疾病有保健作用。老鹰茶对人体有解渴、消暑、消食、消肿、提神、益智、明目、健胃、祛瘀、止痛、止泻、止嗝等多种功效。

3、 老鹰茶整个芽被Bo覆盖，芽头饱满均匀，游离氨基酸和可溶性糖含量高。干茶色泽棕红，丰满，形壮；汤色为黄亮，味道醇厚爽口，香甜浓郁，富含樟脑。

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