很多人对黄酒的功效与作用炖鸡，黄酒的功效与作用不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！

1、 活血化瘀：经常饮用有助于血液循环，促进新陈代谢，可以养血养颜。

2、 通络：黄酒气味苦、甜、辛。冬天喝黄酒可以活血散寒，疏通经络。

3、 驱寒防寒：冬季宜饮黄酒。在黄酒中加入几片姜片，煮沸后饮用，不仅能活血散寒，疏通经络，还能有效抵御寒冷刺激，预防感冒。

4、 美容减肥：适量饮酒可以预防肥胖，同时可以加速血液循环和新陈代谢，从而达到减肥的效果。

5、 抗衰老：黄酒是B族维生素的良好来源。维生素B1.B2 .烟酸和维生素E含量丰富。长期饮用有利于美容抗衰老。

6、 药引：在中医里，黄酒是很好的药引。“药引子”还有增强疗效、解毒、矫味、保护胃肠道等作用。可以说黄酒的功效是非常广泛的。

7、 去腥：在烹饪中，黄酒的主要作用是去腥去腻。烹调海鲜、肉类等食物时，加入适量黄酒，可溶解热酒精中的鱼腥味物质，这些物质会随着酒精的挥发而被带走。

本文【黄酒的功效与作用炖鸡（黄酒的功效与作用）】到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。