很多人对菠菜汤和什么搭配最好，菠菜汤不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！

菠菜切段，鸡蛋打散。锅里放一点食用油，烧热，放入葱和姜翻炒。将菠菜切片放入锅中。菠菜稍变色时加入开水。用盐和鸡精调味。生面粉和水混合制成水淀粉。煮开后均匀勾芡。汤粘稠后，加入蛋液。不要马上搅拌，等一会儿就好。几滴香油就可以出锅了。

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